一周營養(yǎng)菜譜（10.12-10.18）發(fā)表時間：2020-10-11 21:33 10月12日—10月18日菜單   早 餐: 花生漿、蔬菜粥、奶黃包、麻圓、饅頭、雞蛋、青椒大頭菜 午 餐: 家常耗兒魚、菜花肉絲、宮保雞丁、醋溜白菜、番茄蛋花湯、水果 晚 餐：香辣雞腿、木耳黃瓜肉片、揚州炒飯、熗炒苕尖、棒骨藕湯 夜 宵：燕麥粥、蛋糕   早 餐：牛奶、百合粥、鮮肉包子、果醬花卷、饅頭、雞蛋、漬黃豆 午 餐：仔姜鵝、爛肉豌豆、千張肉絲、香菇小白菜、棒骨軟江葉湯、水果 晚 餐：紅燒兔、冬瓜燒酥肉、青椒肉絲、蓮白粉絲、棒骨青瓜湯 夜 宵：荷葉粥、紫薯卷   早 餐：南瓜粥、銀耳湯、紅糖包子、蒸餃、饅頭、雞蛋、青椒豆豉 午 餐：椒麻雞、火爆郡肝、雞菇肉片、蒜泥空心菜、棒骨帶絲湯、水果 晚 餐：香辣蝦、碎肉豇豆、鮮藕肉片、紅燒茄子、棒骨冬瓜湯夜 宵：玉米籽粥、面包   早 餐: 牛奶、八寶粥、肉松卷、燒麥、饅頭、雞蛋、麻辣豆干 午 餐：土豆燒牛肉、熊掌豆腐、韭菜炒蛋、蒸南瓜、棒骨三鮮湯、水果 晚 餐：酸菜魔芋燒鴨、木耳肉片、碎肉青元、熗炒上海青、棒骨山藥湯 夜 宵：綠豆湯、素春卷   早 餐：豆?jié){、西米露、油條、面包、饅頭、雞蛋、炒小菜 午 餐：糖醋排骨、碎肉豆花、三月瓜肉片、蒜香蘿卜絲、紫菜蛋花湯、水果   晚 餐：干鍋雞、花菜肉片、爛肉粉條、青椒玉米籽、番茄白菜湯 夜 宵：玉米糊、紅棗糕 本學期期，集團公司特聘請成都市視力保護與健康促進學會審核食堂菜單，學校按其建議進行調(diào)整，以滿足孩子生長所需營養(yǎng)供應  成都市視力保護與健康促進學會是4A級社會組織，多次被成都市科協(xié)授予“優(yōu)秀學會”、“先進集體”等榮譽稱號。學會由營養(yǎng)學、眼科等大衛(wèi)生行業(yè)的科技工作者和從事營養(yǎng)與視力健康方面生產(chǎn)、科研、教學相關的社會團體自愿組成，設立營養(yǎng)與視力健康專委會。 學會會長：段俊國 成都中醫(yī)藥大學附屬醫(yī)院黨委書記，教授、博士生導師；成都中醫(yī)藥大學國家重點學科中醫(yī)五官科學學術帶頭人；國家中醫(yī)藥管理局重點學科中醫(yī)眼科學科帶頭人。 常務副會長：李曉輝 成都市疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全科主任，主任醫(yī)師，中國學生營養(yǎng)與健康促進會學生餐專委會副主任委員，參與制定國家衛(wèi)生行業(yè)標準《WS/T 554-2017 學生餐營養(yǎng)指南》，牽頭制定《成都市中小學生供餐營養(yǎng)操作規(guī)程（試行）》。  1.經(jīng)過調(diào)整的食譜，符合平衡膳食的要求，能量供應適中，蛋白質供應充足但不過量（不超過標準值2倍），各種維生素和礦物質供應充足（均達到標準的80%以上，且在安全范圍內(nèi)），膳食纖維豐富（達到標準值的80%以上），對同學們增強免疫力、保持充沛的精力、維持良好的記憶力和預防慢性病均大有好處。 2.由于個體差異以及運動量差異，同學們對飽腹感的感知有所不同，大家可以通過增減主食（如：米飯）進行調(diào)節(jié)，確保能量攝入吃動平衡，預防超重和肥胖發(fā)生。 
 撰稿：鄧華 排版：蒲愛琳 審稿：朱德全、蔣真理 微信公眾號：成都市實驗外國語學校五龍山校區(qū)（中學部） 咨詢電話：028-61622555 19981231166 學校地址：成都市新都區(qū)三河街道龍山路99號 微信公眾號：成都實外新都五龍山學校（小學部） 咨詢電話：028-61625252 學校地址：成都市新都區(qū)三河街道龍山路100號 |
